به نظر میرسه که گرانولا و زندگی پرمشغله، باید به عنوان کلمههای مترادف تازه در دهخدا نوشتهشن! شاید این حرف عجیب و غیرمنتظره بهنظر برسه اما اجازه بدین تا موضوع رو شفاف کنم. احتمالا اولین چیزی که از شنیدن عبارت زندگی مدرن در ذهن تداعی میشه، ترکیب دوتا واژه هست: ” شلوغ و پرسرعت”؛ انگار این روزا زمان شبیه یه اسب چهارنعل شده؛ سریع میگذره و اصلا هم حواسش نیست با این سرعت ما به کارمون میرسیم یا نه! برای همین، امروز غذاهای ساده و سریع جای ویژهای در قلب و زندگی ما برای خودشون باز کردن. گرانولا و موسلی از همین غذاهای تودلبروی امروزی هستن که حسابی هم حواسشون به سلامت همه هست.
گرانولا و زندگی پر مشغله
زندگی پر سرعت امروز، میطلبه ما هم با همون شتاب پیش بریم و حرکت کنیم تا جا نمونیم. وسط این بدوبدوها و شلوغیها باید حواسمون به معدمون هم باشه و هواشو داشته باشیم. چیزی که نیاز داریم وعدههای سریع و سالمه، مثل گرانولا و موسلی ریمیکس. این دوتا اگه به خودشون کلی هم برسن، حاضر شدنشون بیشتر از 5 دقیقه طول نمیکشه؛ دیگه اگه بخوان خیلی زمان بذارن و بزک دوزک کنن و بشن یه اسموتی خوشمزه شاید 10 دقیقه برای حاضر شدنشون نیاز داشته باشن و تو زمان کم آماده میشن برای همین وقتی نیستن جای خالیشون تو شلوغیا حس میشه.
چگونه گرانولا و موسلی را به عنوان صبحانه در زندگی روزمره اضافه کنیم؟
آوردن موسلی و گرانولا در زندگی روزمره اونم به عنوان وعدهی صبحانه یه تجربهی بینظیره که نه تنها صبح رو قشنگتر میکنه، بلکه یه منبع جادویی برای انرژی کل روز میشه که باتریمون رو تا آخر روز پر میکنه؛ یه صبحانه فوری و پرانرژی. باید بگم این دو بزرگوار دو تا صفت بارز دارن؛ سریع و فوری، مقوی و سالم. از آهن بگیر تا منیزیم و زینک و سلنیوم و ویتامین E و B همه رو دارن؛ به قول معروف هرچه خوبان همه دارن ایشون یکجا دارن! کافیه یک فنجون ماست یا دو فنجون شیر کمچرب رو با دو قاشق سر پر از این مغذیهای خوشمزه به همراه میوههای تازه و مورد علاقه ترکیب و میکس کنیم، تا صبحانمون آماده شه و پرانرژی روزمون رو شروع کنیم.
چگونه گرانولا را در برنامه روزمره خود جای دهیم؟
درسته که گرانولا در زندگی شلوغ جایگاه خودش رو پیدا کرد و دلیل خوبی برای استفادش شد اما نباید از سالم بودنش چشم پوشی کرد و چی جذابتر از یه غذای سریع و مفید؟ میشه گفت تغذیه مغذی و سریع برای افراد پر تحرک با گرانولا معنی پیدا میکنه و بودنش در وعدهی روز، بدنمون رو حسابی به وجد میاره و لازمه حتی اگه در وعده صبح جا نگرفت، در طول روز یه جایی بهش تعلق بگیره؛ چون تغذیه سالم با گرانولا هم سلامت رو تضمین میکنه و هم در رژیم غذایی و لاغری خیلی تاثیر داره( خبر خوشحال کننده برای دغدغهمندان سیروسلوک وزن )؛ علتشم اینه که روغن پالم نداره و بر اساس گزارش کتابخانه ملی پزشکی آمریکا، فیبر عضو اصلی گرانولاست؛ برای همینه که بعد از خوردن گرانولا تا یه مدت طولانی میلی به خوردن چیزی نداریم و حس سیر بودن میکنیم.
ارزش غذایی گرانولا و موسلی ریمیکس و برندهای جهانی:
بهتره با هم یه نگاه به اندازههایی که وزارت کشاورزی آمریکا، برای ½ فنجون گرانولا گزارش کرده بندازیم تا از سلامت این سریع خوشمزه مطمئن بشیم:
- کالری: 202
- پروتئین: 5 گرم
- چربی کل: 5.6 گرم
- چربی اشباع شده: 0.6 گرم
- کربوهیدرات: 35 گرم
- فیبر: 5 گرم
- شکر: 10 گرم
- سدیم: 24 میلیگرم
- آهن: 1 گرم
- منیزیم: 58 میلیگرم
- پتاسیم: 232 میلی گرم
در ادامه به مقدار ارزشغذایی ریمیکس به ازای هر 30 گرم اشاره شده:
گرانولا و سیب دارچین:
- انرژی: 109 کیلوکالری
- قند: 5.5 گرم
- چربی: 3.08 گرم
- نمک: 0.05
- اسیدهای چرب ترانس: 0.003 گرم
گرانولا کرنبری بادام:
- انرژی: 105 کیلوکالری
- قند: 5.3 گرم
- چربی: 2.04 گرم
- نمک: 0.05 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.003 گرم
موسلی شوکوناتس:
- انرژی: 97 کیلوکالری
- قند: 2.9 گرم
- چربی: 1.93 گرم
- نمک: 0.05 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.003 گرم
موسلی فروناتس:
- انرژی: 94 کیلو کالری
- قند: 3 گرم
- چربی: 1.93 گرم
- نمک: 0.05 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.003 گرم
مقایسه اندازهی ارزش غذایی گرانولا و موسلی ریمیکس و برندهای جهانی:
در مقدار تقریبا برابری از میزان گرانولا و موسلی، به اندازههای مشخصی از انرژی، قند و مابقی ارزشها اشاره شد. نهایت کالری ریمیکس برای این مقدار، 109 کیلوکالری و میزان قند، 5.5 گرم و منتهای چربی: 3.08 گرم بود که تقریبا نصف اندازههای گزارش شده برای برندهای جهانی میشه. حالا دیگه میتونیم با اطمینان بیشتری این بستههای سریع و مقوی رو داخل سبد خریدمون بذاریم.
بهترین راهکارهای استفاده از گرانولا در زندگی پر تحرک
گرانولا یه سبکه و اگه بخوایم برای این سبک تعریفی داشته باشیم، میشه اینجور گفت که گرانولا: میان وعده سریع و سالم برای زندگی شلوغ یا مثلا گرانولا: انتخاب برتر برای زندگی پرمشغله و کم زمان. مصرف گرانولا در روزهای پرکار و پر مشغله، میتونه همون منبع پرانرژی باشه که سوخت کل روز رو تأمین میکنه، به خاطر همین حتی اگه از شدت شلوغی فرصت سر خاروندن نداشته باشیم، خوبه که یهجوری پای گرانولا و موسلی رو وسط بکشیم و اون وسطا یه میان وعده گرانولا، خودمون رو مهمون کنیم و اصلا باید گفت که ذاتا، تغذیه سالم با گرانولا و موسلی برای افراد پرمشغله هست. برای مصرفش کافیه خلاقیت و سلیقه رو چاشنیش کرد تا یه ترکیب فراموش نشدنی درست کرد؛ از ترکیب با ماست و میوه تا رفتن تو یه رسپی سریع و خوشمزه؛ خلاصه که فقط اراده لازمه تا تغذیه سالم با گرانولا رو هر لحظه تجربه کنیم، واقعا هر لحظه، یعنی هر زمان وسط زندگی پر مشغله احساس کردیم بدنمون یه میان وعده مقوی نیاز داره، میتونیم یه وعده گرانولایی داشته باشیم.
مینی ریمیکسها در لحظه برای هر لحظه
مینی موسلی و گرانولاهای ریمیکس، کوچولوهای خوشسفری هستن که از خونه تا سرکار با اشتیاق همراهیمون میکنن؛ به گمونم هممون دوست داریم یکی از این کوچولوهای مشتاق رو داخل کیفمون یا روی میز کارمون داشته باشیم یا شاید تو کیف باشگاهمون؛ میدونیم که تغذیه نقش اصلی زندگی یه ورزشکار رو بازی میکنه و همین تغذیه قبل و بعد از تمرینه که باعث میشه تمام تلاش طول ورزش نتیجه بده یا زحمت یکسره عضلات ندیده گرفتهبشه. این وسط از کیف مامانا نباید غافل شد؛ کیف مامانایی که سرشون شلوغه و نگران تغذیه بچهها هستن، به یه بچه ریمیکس نیاز داره که هم همهجا همراهشون باشه هم در تغذیه کودکان نقش مفیدی داشتهباشه.
انواع مینی ریمیکسها:
- گرانولا سیب و دارچین
- گرانولا کرنبری بادام
- موسلی شوکوناتس
- موسلی فروناتس
جمع بندی:
گرانولا و موسلی، خیلی خوب دنیای امروز رو درک کردن و خودشون رو براش آماده کردن؛ دنیای پرسرعت و متفکر، دنیایی که آدما سلامتشون براشون دارایی مهمیه. تهیه و مصرف سریع گرانولا، اونو خیلی پرطرفدار و محبوب کرده به علاوه اینکه حسابی هم سالم و مغذیه. خلاصه بگم، سریع و سالم و خوشمزه؛ هر جا این سه تا رو شنیدیم باید بدونیم موضوع، موضوع گرانولا و موسلیه؛ دوستایی که حتی حاضرن داخل کیفمون بشینن تا هر وقت بهشون نیاز داشتیم کنارمون باشن؛ فقط کافیه کمی شیر یا ماست در اختیارشون گذاشت، اونوقت در زمان کوتاه یه وعده یا حتی میانوعدهی سالم و پر از ویتامین داریم که با فیبرش نمیذاره زود احساس گرسنگی کنیم. امتحانش کن تا ببینی تو این زندگی شلوغ چطور بهت کمک میکنه تا سالمتر، شادابتر و پرانرژیتر باشی.