گرانولا برای کودکان، می‌تونه یه وعده‌ی لذیذ و سالم باشه اما شرط و شروط داره. به هرحال بحث سلامت برای بچه‌ها در میونه و چی حساس‌تر و مهم‌تر از این؟ تغذیه سالم برای کودکان دغدغه اصلی خونه‌هایی هست که اگه هر گوشش پا بذاری، صدای ترق یه اسباب‌بازی بلند میشه. پس شاید بد نباشه خیال مامان باباها رو از این جهت راحت کنیم تا با آسودگی شاهد تغذیه خوشمزه و سالم بچه‌ها با ویتامین‌های موجود در گرانولا باشن.
فواید گرانولا
از ویژگی‌های خوش‌آب و رنگ گرانولا می‌تونیم اشاره کنیم به:
- تاثیر در کاهش وزن
- کم کردن کلسترول
- افزایش انرژی
- جلوگیری از کم‌خونی
- عملکرد بهتر اندام‌ها
- بهبود کیفیت پوست
- استخوان‌های قوی
این تاثیرای خوب از مواد مغذی گرانولا میاد که شامل زینک، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های E و C میشه؛ البته که نباید از فیبر سرشارش غافل شد.
فواید گرانولا برای کودکان
در کنار این مزیت‌های انکارناپذیر و طعم فوق‌العادش، باید به نقش گرانولا در زندگی شلوغ و حاضر شدن دوسوته‌ش هم اشاره کرد. با وجود این همه کمالات، اما در رابطه با بچه‌ها باید دقت کرد؛ یعنی در انتخاب بهترین گرانولا برای بچه‌ها باید حواس جمع بود؛ راستش اندازه شکر در بعضی گرانولابارها به‌قدری هست که برای کودکان چندان مناسب نیست. خوشبختانه ریمیکس، هوای بچه‌ها رو خیلی خوب داره و نه تنها با میوه‌های خشک و آجیل در گرانولا اون رو مغذی‌تر می‌کنه، بلکه حواسش هم هست که با شکر کم، تغذیه‌ی سالمی برای بچه‌ها فراهم کنه تا هم سلامتشون رو حفظ کنه و هم یه لبخند پرانرژی، از جنس خوشمزه و سالم، رو لبشون بشونه.
گرانولا و رشد کودکان
تاثیر گرانولا بر رشد جسمی و ذهنی کودکان غیرقابل انکار هست؛ این اثربخشی عالی از چربی‌های مفیدی میاد که زیر پوست گرانولا و آجیل‌های هم‌نشینش در جریانه. دیدیم که بچه‌ها غالبا نسبت به خوراکی‌های مقوی چقدر مقاومت نشون میدن و براشون جذابیت طعمی نداره و با دیدن شکل و شمایل خوراکی‌های مفید، فراری میشن؛ اما گرانولا خیلی خوب ذائقه بچه‌ها رو درک می‌کنه و علاقشون رو به خوردن یه تغذیه مقوی و سالم قلقلک میده و چی خوشحال‌کننده‌تر از این برای پدر مادرایی که نگران تغذیه و سلامت بچشون هستن؛ چون گرانولا نه تنها یه غلات کامل در تغذیه کودکانه بلکه حسابی هم طعمش بین بچه‌ها پرطرفداره. حالا که صحبت از تغذیه سالم و رشد بچه‌هاست و یکی از مزیت‌های گرانولا رو که چربی‌های مفیدش هست رو معرفی کردیم، بهتره باقی فوایدش رو که در رشد کودکان نقش داره و ثابت می‌کنه برای کودکان مفید هست رو هم به نوبت معرفی کنیم.
فواید موجود در گرانولا:
- چربی
- فیبر
- ویتامین و آهن
- کربوهیدرات
چربی:
همونطور که بالاتر اشاره کردیم، چربی گرانولا و رشد کودکان، رابطه مستقیمی با هم دارن؛ چون این چربی از اون چربی‌های طبیعی آجیل‌ها و دانه‌های موجود در گرانولا میاد و بینشون امگا 3 و امگا 6 هست که خوشبختانه تو حرفه خودشون، یعنی رشد و توسعه مغز خبره هستن البته لازم به گفتن این نکته هست که این چربی‌های طبیعی تا زمانی نقش دوست خوب رو دارن که به اندازه مصرف بشن، بنابراین باید در اندازه مصرفی گرانولا در روز دقت کرد؛ مقدار مناسب، بین 30 تا 50 گرم هست که حدود شامل نصف فنجون میشه.
فیبر:
شغل شریف ایشون، امداد رسانی به روده‌ها برای عمل تخصصی گوارش و هضم غذاست؛ بنابراین فیبر گرانولا و سیستم گوارش کودکان، می‌تونن همکارای خوبی برای هم باشن. سیستم گوارش و هضم غذا که سالم و درست‌کار باشه، جذب مواد مغذی هم بهتر اتفاق میفته. آدمیزاد رو همین تغذیه هست که از نوزادی تا وقتی پشتش خم میشه سرپا نگه‌می‌داره، اگه این تغذیه درست جذب نشه و قاطی سیستم داخل بدن نشه که کلاهمون هواست! برای همینه که گرانولا، در رشد بچه‌ها نقش خوبی می‌تونه ایفا کنه؛ چون پشت اون طعم بی‌نظیرش، کلی فیبر نشسته.
ویتامین و آهن:
گرانولا در تغذیه سالم کودکان اهمیت ویژه‌ای داره چون منبع ویتامین و آهنه و اجازه نمیده بچه‌ها با کم‌خونی مواجه شن و رشدشون تحت تاثیر قرار بگیره. همینطور ویتامین موجود در گرانولا، نقش پررنگی در تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب دیدن داره؛ بنابراین از تاثیرات مثبت گرانولا بر سیستم ایمنی کودک نباید چشم پوشی کرد.به‌علاوه منیزیم و پتاسیم هم بخشی از گرانولا هستن که حواسشون جمع ماهیچه‌ها و عملکرد عصبی هست تا بچه‌ها در مسیر رشدشون، پرانرژی و سالم باشن.
کربوهیدرات:
با توجه به اینکه پایه‌ی گرانولا جو هست و جو منبعی از کربوهیدرات هست، می‌تونیم شاهد تاثیر گرانولا بر انرژی کودکان باشیم. ترکیب گرانولا با شیر یا ماست، یه وعده‌ی پروتئینی_کربوهیدراتی آماده می‌کنه، یه وعده فوق‌العاده؛ به‌خصوص برای کودکان چون این پروتئین و انرژی گرانولا برای بچه‌ها، قراره براشون یه روز عالی و پرتحرک بسازه.
گرانولا برای صبحانه کودکان
تحقیقات نشون دادن که صبحانه خوب و مقوی، تو عملکرد تحصیلی بچه‌ها خیلی موثر هست. اصولا بچه‌ها چندان میلی به صبحانه ندارن و معمولا از صبحانه فراری هستن و وعده‌ی صبح رو برای والدینشون پر از چالش می‌کنن؛ اینکه چطور بچه‌ها رو راضی به خوردن صبحانه کنن؟ گرانولا راه‌حلی هست که این دغدغه رو برای والدین رفع می‌کنه؛ چون طعم خوبش بچه‌ها رو مشتاق صبحانه می‌کنه و سلامتش، خیال مامان باباها رو راحت می‌کنه و نکته جالبش اینجاست که خوب بلده طعمش رو با هرچی وفق بده و با بچه‌ها باب رفاقت رو باز کنه، توی شیر یا ماست، با همراهی توت فرنگی و بلوبری یا هرچیز دیگه‌ای که ذائقه بچه‌ها رو به وجد میاره. با چند روش خلاقانه برای مصرف گرانولا، میشه این اشتیاق رو بیشتر کرد و تنوع به صبحانه بچه‌ها داد. به نظر هر خانواده‌ای به یه شیشه گرانولا نیاز داره که بچه‌ها رو پرانرژی راهی مدرسه کنه تا با تمرکز و انرژی درس بخونن.
نکاتی برای انتخاب گرانولا برای کودکان:
مقدار کالری مصرفی کودکان، از جمله موارد مهم و مورد توجه هست که باید در تغذیه بچه‌ها در نظر گرفت. با توجه به ارزش غذایی ریمیکس، کالری گرانولا برای کودکان به اندازه‌ای هست که در عین اینکه انرژی رو تامین می‌کنه، برای سلامت هم مفید هست؛ سالم و پرانرژی، به‌خصوص وقتی با شیر و ماست ترکیب میشه و کلسیم و پروتئین هم به جمع مغذی‌ها اضافه میشن. البته باید دقت کرد که مقدار شکر موجود در گرانولا، این کالری رو بالا نبره و این وعده سالم و مقوی رو تبدیل به یه تغذیه چاق کننده نکنه؛ مخصوصا وقتی موضوع کودکان وسط باشه باید دقت کنیم و بهترین گرانولا برای بچه‌ها رو انتخاب کنیم که یکی از مهم‌ترین فاکتورهای اون، زیاد نبودن میزان شکر هست. نظر متخصصان تغذیه روی اینه که میزان قابل قبول شکر در گرانولا کمتر از 7 گرم هست.
جمع بندی:
گرانولا برای کودکان بیشتر از یه وعده‌ی خوشمزه هست، چون حسابی مسئولیت پذیره و در کنار طعمش، حواسش پی مغذی بودنش هم هست. حضور پر انرژی و سالمش هر خانواده‌ای رو به وجد میاره؛ چون راستش ترجیح میده در کنار رضایت بچه‌ها، رضایت مامان باباهارو هم داشته باشه تا لبخند و آرامش رو با خودش به خانواده ببره. برای همینه که تو کوله‌ش همه‌چی رو جمع کرده؛ آهن، منیزیم، ویتامین، فیبر و هرچی که از پوست و استخوون تا سیستم ایمنی رو تقویت می‌کنه. تمام این مزیت‌ها با نصف فنجون گرانولا، کنار میوه‌های مختلف و لبنیات، با شکل‌های مختلف آماده میشن تا مواد مغذی رو به بدن برسونن. امروز گرانولا رو به میز صبحانه و رژیم غذایی بچه‌هاتون اضافه کنید تا تاثیرش رو ببینین.
