در اینکه گرانولا میتونه صبحانه یا میان وعده‌ای مقوی برای کودکان باشه، شکی نیست اما آیا هر گرانولایی این ویژگی رو داره؟ آیا گرانولا برای سنین مختلف فرزندان، از خردسال تا کودکان، مناسبه؟ چه نکاتی رو درباره گرانولای مناسب کودکان باید در نظر بگیریم؟ از کجا اطلاعات مستند و دقیقی به دست بیاریم؟
اینها سوالاتیه که ممکنه برای هر مادر و پدری که دغدغه تغذیه و رشد کامل فرزندش رو داره، تامل برانگیز باشه.
آیا هر گرانولایی برای کودک ما مناسبه؟
مسلما نه، در انتخاب گرانولا یا موسلی باید به چند تا نکته مهم دقت کنیم:
آیا گرانولا چربه؟ آیا خیلی شیرینه؟
گرانولا یا موسلی که برای بچه هامون انتخاب می کنیم باید بدون روغن حرارت ببینه و از قند طبیعی مثل عسل یا استویا استفاده شده باشه. بعضی از گرانولاها، می تونند مقادیر زیادی قند افزوده داشته باشند که برای کودکان خردسال ایده آل نیستند. کارشناسان توصیه می کنند گرانولاهایی با کمتر از 10 گرم قند در هر وعده رو انتخاب کنید.
نکته بعدی اینه که گرانولا یا موسلی انتخابی شما باید سرشاز از غلات کامل، میزان کافی آجیل و دانه های مغذی باشه. و این دانه و آجیل بهتره خام باشه تا مواد به اندازه کافی پروتئیین، فیبر و چربی سالم رو برای بدن فرزندامون فراهم کنه. این مواد برخلاف تنقلات پرضرر که سیری کاذب به بدن بچه ها می دن، می تونن بچه ها رو سیر نگه دارند و میل اون ها به تنقلات مضر رو کاهش بدن. نتیجه ی این روند، بدنی قوی تر، ذهنی آرامتر و و در نهایت، افزایش تمرکز بچه ها خواهد بود.
چطور گرانولا یا موسلی رو برای خردسالان زیر 3 سال آماده کنیم؟
کارشناسان تغذیه کودکان، پیشنهاد می کنند که برای کودکان کوچکتر، به خصوص زیر 3 سال، بهتره گرانولا یا موسلی رو خرد یا مخلوط کنید و با شیر، ماست یا میوه ترکیب کنید. این ترکیب می تونه یه یه میان وعده یا صبحانه ی سرشار از مواد مغذی برای خردسالان باشه..
یه وعده گرانولا دقیقا چه اندازه مواد مغذی داره؟
بذارید با یه مثال دقیق و روشن شرح بدیم که یه شیشه گرانولا در هر وعده چه قدر مواد مغذی داره؟
برای مثال، با هم یه نگاه به گرانولای کرنبری و بادام ریمیکس میندازیم:
ترکیبات این محصول: جو دوسر پرک، کرنبری، بادام درختی، دانه چیا، مغز تخمه کدو و عسل
اگر هر وعده رو 30 گرم در نظر بگیریم، یه شیشه گرانولای ریمیکس حدودا 13 میان وعده رو پوشش میده.
حالا این جدول رو ببینیم:
مجموع مواد مغذی به ازای 30 گرم گرانولا ریمیکس:
- کالری: 105کیلوکالری
- پروتئین: 4.3 گرم
- چربی: 2.04 گرم
- فیبر: 4.16 گرم
- قند کل: 5.03 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0.003
همون طور که می بینید یه وعده گرانولای کرنبری و بادام ریمیکس، سرشار از فیبر، پروتئین، چربی سالم و قند محدوده.
اما بریم مقایسه ای داشته باشم با یه گرانولای دیگه در بازار که از روغن و شکر هم استفاده می کنه:
مجموع مواد مغذی به ازای 30 گرم گرانولا (با روغن و شکر):
- کالری: 146 کیلوکالری
- پروتئین: 4.3 گرم
- چربی: 8.66 گرم
- فیبر: 4.16 گرم
- قند کل: 8.96 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: بستگی داره از چه روغنی استفاده کرده باشه!
همون طور که می بینید، ترکیب سالم از نکاتیه که در تغذیه کودکان اهمیت فراوانی داره. به دلیل تاثیر روغن های ناسالم صنعتی و تاثیر شکر زیاد بر فعالیت مغزی و ذهنی کودکان، اهمیت این موضوع دو چندان می شه. بی شک شمایی که در حال خوندن این مقاله هستید، و تا اینجای مطلب رو دنبال کردید، دغدغه تغذیه فرزندتون رو دارید و با همین ممارست می تونید بهترین انتخاب ها رو برای رشد کامل فرزندتون داشته باشید.
امیدواریم همواره، با انتخاب های سالم، شاهد رشد و درخشش فرزندتون باشید.
دوستدار تو، ریمیکس.
